Atlas Olive Oils
Das unverwechselbare native Olivenöl extra aus Marokko
Das grüne Gold aus der Wüste Marokkos
Unser natives Olivenöl extra stammt vom Fuße des hohen Atlas Gebirges, der "Domaine Saada", in der Region Marrakesch. Schon Baron von Rothschild baute hier seine Trauben an & der französische Kolonist Monsieur Breton baute auf unseren heutigen Ländereien während der Zeit des französischen Protektorats die ersten Olivenhaine. Seit 1887 in Familienbesitz umfasst die heutige Plantage mit über 400.000 Olivenbäumen die Sorten Picholine (französisch & marokkanisch), Menara, Haouzia, Chemlali, Arbequina, Dahbia & Arbossana. Bewässert vom Wasser des Atlas Gebirges gibt es hier besondere Olivenbäume, die bis zu 4 verschiedene Sorten pro Baum tragen. Die jahrhundertalten Olivenbäume ermöglichen uns die Ernte robuster und äußerst gesunder Oliven, welche durch ihren hohen Polyphenolgehalt eine hohe antioxidative Wirkung besitzen. Von der Plantage gelangen die Oliven direkt zu unserer anliegenden Pressung, in der aus den Oliven in rein mechanischen Prozessen ein aromatisches und zugleich zartes Olivenöl gewonnen wird. Ausgewogene Fruchtigkeit der Sorte Dahbia mit einem Hauch Artischocke, kombiniert mit der aromatischen Komplexität der Sorte Arbequina, erzeugen ein unvergleichliches Aroma von reifen Bananen, roten Äpfeln & Tomaten. Hierdurch konnte unser Olivenöl schon zahlreiche internationale Wettbewerbe gewinnen und überzeugt diverse Michelin-Köche aus aller Welt.
Bekannt aus
Häufig gestellte Fragen
Was macht Atlas Olive Oils so besonders?
Unsere Oliven wachsen in der felsigen Wüste nahe des Atlas Gebirges. Durch den trockenen Boden werden die Oliven äußerst robust. Dadurch ist unser Olivenöl reich an Polyphenolen und bietet eine hohe antioxidative Wirkung. Zusätzlich bietet der Cuvée aus Dahbia & Arbequina Oliven ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
Wie kann ich das Olivenöl verwenden?
Unser Olivenöl ist vielseitig einsetzbar. Du kannst es zu Gemüse, Fisch & Fleisch verwenden. Auch dient es zum Kochen & Braten und kann wunderbar zur Zubereitung von Desserts verwendet werden. Vollen Geschmack entfaltet unser Olivenöl beim Dippen mit Brot. Auch kann es zu gesundheitlichen Zwecken pur genossen werden.
Wie lange dauert der Versand?
Deine Bestellung wird direkt am nächsten Werktag verschickt. So erreicht dich dein Paket in der Regel binnen 2-3 Tagen.